A csirke tojás az egyik legfontosabb élelmiszer.
Az emberek nagyon gyakran vásárolnak tojást.
Ugyanakkor sokan sajnos nem tartanak be több fontos szabályt.
Mit kell tehát szem előtt tartani a termék kiválasztásakor? Milyen tojásokat nem szabad a kosárba tenni?
Repedt héjú tojás
A termék megvásárlása előtt feltétlenül ellenőrizze a héj állapotát.
Fotó:
Ügyeljen arra, hogy a tojás kemény héja sértetlen legyen.
A repedések jelenléte nagyon rossz jel. Az ilyen sérülések következtében veszélyes mikroorganizmusok kerülhetnek a termékbe.
Ezért ne vásároljon repedt tojást. És ha megvásárolja őket, semmi esetre se használja!
Piszkos héjú tojás
Ne vásároljon olyan csirketojást, amelynek felületén ürülék vagy vérfolt van.
Az ilyen tojások fogyasztásra alkalmatlanok lehetnek, és veszélyes betegségek forrását jelenthetik.
Különböző színű tojások egy tálcában
Győződjön meg arról, hogy a tálca ugyanolyan színű termékeket tartalmaz.
Ezenkívül az ugyanabban a tartályban lévő tojásoknak ugyanabba a kategóriába kell tartozniuk.
Ha a fent leírt két feltétel közül legalább az egyik nem teljesül, akkor valószínűleg újraválogatásra került sor.
