Sok háziasszony régóta a konyhaszekrényben tárolja a napraforgóolajat, míg mások egyszerűen a tűzhely közelében tárolják.
Mint ismeretes, az ízét és az élelmiszer minőségét a tárolási körülmények határozzák meg.
Szakértők elmondták, hol kell tárolni a napraforgóolajat, és szükséges-e hűtőbe tenni.
Tárolási feltételek
A háziasszonyok gyakran megfeledkeznek arról, hogy a tárolási feltételek a levegő hőmérsékletén kívül a helyiség megvilágítását is magukban foglalják.
De ez nem jelenti azt, hogy az olajat folyamatosan a hűtőszekrénybe kell helyezni.
Fotó:
A termék érzékeny a hőmérséklet-változásokra.
A fény felgyorsíthatja az oxidációs reakciót, ami a terméknek kellemetlen ízt és szagot okozhat.
Nem megfelelő tárolás
Hibát követnek el azok a háziasszonyok, akik egy üveg olajat hagynak a tűzhely közelében vagy napos helyen.
A hőmérsékletváltozás elkerülése érdekében nem kell hűtőszekrénybe tenni.
Hogyan kell helyesen tárolni
Elfogadható olyan helyiségben hagyni, ahol a levegő hőmérséklete 5-20 Celsius fokon belül van.
De a legjobb, ha elteszi a konyhaszekrénybe.
Fontos, hogy a palack le legyen zárva.
Ha egy lezárt olajos üveg tárolásáról beszélünk, akkor a termék minden minőségének megőrzése érdekében jobb, ha a kamrába vagy a konyhaszekrénybe helyezi.
